喝酒喝的是健康，“感情深一口闷”的干杯法，看起来豪爽，能加快情感沟通，但海饮的方式，哪能体会到滋味的美妙!同时，以海饮换感情的粗暴行为，显然也是对自己和他人健康的不尊重。
喜欢喝酒的人，可分为三等，“雅”、“清”，分别为第一等;第二等是“俗”“浊”;“恶”“污”便是这第三等。这没有酒德，便是喝酒人中的第三等。我国现代文学家也曾在文章中列举过酒后数项缺德之事，酒后“缺德”者不妨参照，饮酒重得趣，切莫缺酒德，真正的酒者才能明白的意义。
重塑现代中国白酒礼德之道，是传承和弘扬中华民族传统美德需要。中国的酒礼酒德滥觞于殷商，盛于周，以孔子为代表的儒家思想成为主流地位后，酒礼酒德沐浴着浓郁的儒家文化色彩，逐渐成为文明的美德风尚，至今仍流淌于民俗文化之中。
大凡酒能益人，故有“天乳”、“百药长”之美誉;酒亦能损人，故有“祸泉”、“腐肠贱”之恶名。损人益人非酒之过，乃人误用酒也。
我们需要把礼和德作为中国白酒文化的标杆、酒文化名片定义的内核。在中国悠久的酒历史长河中，酒作为物质文化产生的同时，与之相伴随的精神文化也随之产生。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。而酒礼酒德是中国白酒精神文化非常重要的内容。
因此，酒及酒文化，是传播人类社会文明、道德风尚最佳的媒介之一。
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